Die Weinviertler Bäckerei seit 1902. Geier. Die Bäckerei ist ein regionaler Bäckerei-Konditorei-Kaffeehausbetrieb mit Standorten im Weinviertel und in Wien. Seit dem Jahr 2000 führen Gerald und Erika Geier in der vierten Generation das Familienunternehmen. Die Bäckerei Geier lebt echte Weinviertler Brotkultur schon seit 1902 und backt ausschließlich nach eigenen Rezepten. In der Backstube wird dem Teig die Zeit zur Reife gegeben, damit sich der Geschmack entwickeln kann. Die Basis dafür sind fünf verschiedene Natursauerteige. Die Brote sind auch heute noch Einzelstücke, da sie von Hand geformt werden... weiterlesen